洞庭碧螺春的主要特征有哪些
洞庭碧螺春茶叶的特征是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
碧螺春茶叶的特征
1、色泽
正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
2、香气
洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
碧螺春茶叶的特征
3、口味
洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
4、外形
条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
5、冲泡
茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
洞庭湖碧螺春产自哪里
1、嘿,朋友们!今天咱们来聊聊碧螺春这个茶,标题里说“洞庭湖碧螺春”,但得澄清一下:碧螺春其实产自江苏省苏州市太湖的洞庭山,不是湖南省的洞庭湖哦!洞庭湖在湖南,是个大淡水湖,产鱼虾,但和碧螺春半毛钱关系都没有。
2、碧螺春的老家是苏州太湖边的洞庭山,分东山和西山两片儿。这里的环境超级棒,三面环水,空气湿润,常年云雾缭绕,加上肥沃的酸性土壤,特别适合茶树生长——简直就是茶树的“天堂”!
3、碧螺春的名字可有意思了:“碧”指茶叶的翠绿色,“螺”形容茶叶卷曲得像小海螺,“春”代表它只在春天采摘,确保茶叶最鲜嫩,当地人手工采摘一芽一叶,炒制时还得讲究“手不离茶,茶不离锅”,才能做出那股子清香!
4、为啥这茶这么有名?泡出来汤色碧绿,香气扑鼻,喝一口鲜爽回甘,还带点花果香——据说能提神醒脑、抗氧化呢!去苏州旅游的话,一定要尝尝正宗的洞庭山碧螺春,别被“洞庭湖”的误传给忽悠啦!
5、记住喽:碧螺春是苏州太湖洞庭山的特产,历史都几百年了。想买真货,认准“洞庭山”标志,不然容易踩坑,下次喝茶时,分享这个小知识,保准让你朋友点赞! (字数:约350)
相关问题解答
根据你的需求,我结合了网络资料,用轻松的口语化风格整理了以下问答,并标上了序号👇
1.洞庭碧螺春喝起来是啥味儿?
“我”第一次喝洞庭碧螺春时,直接被它的鲜爽感惊到了!入口像咬了一口嫩豆芽,带点淡淡的花果香(据说茶树和果树混种,吸了天然香气),回甘还有丝丝甜味,完全不像普通绿茶那么涩,难怪乾隆当年都点名要它当贡茶!
2.为啥洞庭碧螺春的茶叶总是一团一团的?
哈哈,这可不是偷懒没搓开!洞庭碧螺春的传统工艺就是“卷曲成螺”,手工揉捻让茶叶蜷缩得像小蜗牛壳,泡开水后才会慢慢舒展,而且你看它浑身白毫(绒毛),像穿了件毛绒外套,这可是嫩芽的标志,老叶子可没这待遇~
3.洞庭湖碧螺春?它到底产自哪儿啊?
名字坑了不少人!其实它和洞庭湖没啥关系,真正的核心产区在江苏苏州的东山镇和西山岛(太湖边上),因为太湖古称“洞庭”,加上茶叶蜷曲如螺,才起了这名字,下次别跑湖南洞庭湖找茶啦!
4.凭啥说它是“中国十大名茶”?
“我”查了资料,发现它赢在三个狠招:地域限定(只有太湖那小块地儿产的最正宗)、采摘变态早(明前头批嫩芽,基本3月底就抢光了)、手工炒制(老师傅高温徒手翻炒,简直铁砂掌传人),对了,2020年它还进了欧盟地理标志保护名单,身价蹭蹭涨!
需要调整风格或补充细节的话,随时喊我呀!(๑•̀ㅂ•́)و✧
评论列表(3条)
我是八月号的签约作者“翠烟”
本文概览:洞庭碧螺春的主要特征有哪些洞庭碧螺春茶叶的特征是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。 碧螺春茶叶的特征 1、色泽 正宗洞庭碧螺春有光泽...
文章不错《洞庭碧螺春的主要特征有哪些 洞庭湖碧螺春产自哪里》内容很有帮助